Finca El Quizarra
Finca El Quizarra
A 1300 msnm, sobre tierras volcanicas, la plantacion de cafe se ubica en Pavas de Carrizal de Alajuela, Costa Rica.
Roland Zbinden
Roland en el cafetal, su pasion. Al fondo el Volcan Poas.
Rio Quizarraces
La plantacion colinda con el margen del rio Quizarraces, rico en manantiales.
El Cafetal 1
Siembras de Caturra en laderas.
El Cafetal 2
Siembra de Catuai en zonas planas. Vista al Volcan Barva.
Cafetal 3
Siembras en curbas de nivel.
Cafeto
A punto de maduracion.
La cogida
Medeciones en cajuelas.
Cerezas de cafe
La riqueza de la zona.
La cogida 1
Hasta 65 cogedores de cafe colaboran en la cogida.
Cerezas maduras
Primera calidad.
La cogida 2
Vista al volcan Poas.
La ruta del cafe
Retrospectiva de la tasa a la cereza.
La flor del cafe 1
Un perfume intenso y citrico.
La flor del cafe 2
Efimera y perfectamente blanca.
Bandola en flor
A la espera de una excelente cosecha.
Cafetos en flor 1
Toda la finca con copos blancos.
Cafetos en flor 2
Variedad Catuai.
Un jardin de aromas
Abril el mes de la floracion.
Cafetos y arboles frutales
Un valle de cafetos.
Resiembra de cafetos
Plan de renovacion total de la finca con un alcance del 80% en 2008.
Cosecha 2009.2010
Graneada
Inicio de la graneada 2009-2010, en donde solo se recogen los granos rojos a la espera de la maduracion de todos los granos en diciembre.
Oscar
Encargado de los peones de la finca.
El cafetal
Le Clos
Nuevos cafetos sembrados en 2008 bajo la supervision de Laurent Zbinden, el Agronomo.
Bandola del Clos
Una gran produccion en tan poco tiempo!
El Recibidor de Cafe
El Valle
El Barva
El volcan misterioso
Produccion
Al margen del Rio Quizarraces
Nueva plantacion del 2008.
Iniciando el atardecer
Renovacion 2009
Un dia de cosecha 2010
Midiendo las cajuelas
Sobre el remolque
Cojedor y su faena
Cojedor y su nina
Cojedores entregando el cafe
Cojedores
Una fanega
En el recibidor
Medicion de fanegas
Vista desde el recibidor
