iskembe corbasi nasil yapilir - iskembecorbasitarifi1

iskembe corbasi nasil yapilir için gerekli olan Malzemeler:

Malzemeler: 500 gr dana yada koyun işkembe 2 yemek kaşığı tereyağı 2-3 diş sarımsak 1 ortaboy soğan Yarım limon 2 yemek kaşığı un Üzeri için: 3 yemek kaşığı tereyağı Kırmızı pul yada toz biber

İşkembe Çorbası Malzemeleri :

İşkembe Çorbası Tarifi :
Yapılışı: Temizlenmiş işkembeyi 3-4 su yıkayın. Derin ve geniş bir tencereye işkembenin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyun, tuzunu, sarımsağı, kabuğu soyulmuş limonu ve 4'e bölünmüş soğanı ekleyerek işkembe yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın (kaynarken üzerinde biriken köpükleri kaşıkla alın). Pişen işkembeyi kesme tahtasında kesme şeker büyüklüğünde parçalara ayırın ve bir kaba alın. Kalan suyu süzün ve tencereyte geri aktarın. Başka bir tencerede Tereyağını ve unu kokusu çıkana kadar kavurun , süzdüğümüz işkembe suyundan kepçe yardımıyla azar azar ekleyerek (unun topaklanmaması için) hızlıca çırpın. Tüm suyu ekledikten sonra işkembe parçalarını ekleyin. 15 dk. daha kaynatın. Küçük bir cezvede kırmızı biber ve tereyağını kavurarak çorbanın üzerinde gezdirin. İsteğe göre çorbayı servis tabaklarına alırken yanında dövülmüş sarımsak ve sirke sosu ikram edin.

Diğer birbirinden güzel ve lezzetli çorba tarifleri için web sitemizin çorba tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.

İşkembe çorbası ne zaman içilir elbette rakı içildikten sonra :)) Peki rakı nasıl içilir ?

Alkole her ne kadar karşı olsamda bu kadar arama hacmi yüksek olan bir konuyu web sitemizde bulunduralım istedik.

Rakı İçmenin İncelikleri

Vakit akşam vakti ve güneş veda etti yeryüzüne. Şimdi Köşe çekilip arkadaşlarla muhabbet kurma zamanı. Muhabbeti güzelleştirmek için ise hafiften bir müzik ve yanında Aslan Sütü gerek.Rakı Masasında aşağıdaki yazıda pek önerilmesede ben en çok şalgam ile içmeyi severim. Yanında Hataydan gelen Boğma Rakı'da olduktan sonra demeyin Keyfime.

Rakı Masası Adabı

Rakıyı güneş battıktan sonra, yavaş yavaş ve muhabbet eşliğinde içmeli…

Rakıdan küçük küçük yudumlar alınır… Bülent Ersoy öyle içiyor diye bir dikişte bir duble rakıyı içmek makbul değildir…

Buz gibi şişeden bardağa çevire çevire dökülür ve o nefis kokunun daha fazla yayılması sağlanır…

Bardağa konulan rakının yarısı kadar su konması makbuldür…

İlk yudumu aldıktan sonra ağızda bekletip, dişlerin arasından derin bir nefes alınırki akciğerler de nasibini alsın…

Masada yaşça en büyük kişi rakı kadehini tokuşturmak için kaldırmadan rakı kadehleri masadan kalkmaz…